농림축산식품부는 6월 20일부터 21일까지 이틀간 서울 성수동에서 ‘2025 가루쌀 빵지순례’ 팝업 전시관을 운영하며 전국 102개 베이커리의 가루쌀 제과·제빵 제품을 선보인다고 밝혔다. 이번 행사는 한국농수산식품유통공사(aT), 대한제과협회와 공동으로 주최하며, 성수역 3번 출구 앞 ‘노바포탈’에서 열린다.

농림축산식품부는 6월 20일부터 21일까지 이틀간 서울 성수동에서 `2025 가루쌀 빵지순례` 팝업 전시관을 운영한다.

전시관에는 지난 10일 열린 가루쌀 제과·제빵 신제품 품평회 수상작이 전시되며, 현장에서는 일부 제품을 직접 시식할 수 있다. 특히 농식품부 장관상 수상작인 ▲쟝블랑제리의 ‘쇼콜라 헤이즐넛 페스츄리’, ▲브래드팩토리 망캄의 ‘가루쌀로 만든 넛봉’, ▲라비토의 ‘무화과 버터앤밀크’가 큰 관심을 끌 전망이다.

이 밖에도 aT사장상과 대한제과협회장상 수상작도 함께 전시되며, 방문객은 SNS 인증 이벤트를 통해 다양한 경품을 받을 수 있다.

소비자 참여형 행사인 ‘2025 가루쌀 빵지순례’도 오는 6월 23일부터 11월 30일까지 전국 가루쌀빵 판매점에서 진행된다. 참가자는 행사 스티커가 부착된 가루쌀빵 판매점에서 2만원 이상 구매 시 애니메이션 ‘브레드 이발소’ 제작팀이 디자인한 한정판 키링을 받을 수 있다.

또한 가루쌀 제품을 주제로 한 숏폼 영상 공모전도 함께 열려, 참가자는 자신의 SNS에 직접 제작한 짧은 영상을 올려 응모할 수 있으며, 총 100명을 선정해 최대 100만 원의 상금과 함께 총 2,000만 원 규모의 시상이 이뤄질 예정이다.

농식품부 김경은 전략작물육성팀장은 “소비자와 가장 가까운 곳에서 가루쌀 제품의 우수성을 체험할 수 있도록 성수동 팝업 전시를 준비했다”며, “제과·제빵 업계와 협력해 고품질의 가루쌀 빵과 과자가 국민의 일상에 자연스럽게 스며들 수 있도록 다양한 소비자 접점을 넓혀 나가겠다”고 밝혔다.